El rol de Supervisor de Producción es responsable de administrar y controlar los recursos y procesos de producción en la elaboración de productos alimenticios de calidad superior. Asegurar la entrega oportuna al área de despachos con el fin de realizar la distribución a los clientes y lograr su satisfacción.

Funciones:

Elaborar la programación de producción impartiendo con las condiciones, procedimientos y especificaciones del producto a fabricar con tiempos y horarios de entrega de los productos.Coordinar actividades y procesos relacionados con la elaboración de productos con calidad e inocuidad.Supervisar y controlar sistemáticamente los puntos clave de los procesos de fabricación para asegurar el buen funcionamiento de la línea de producción.Controlar la entrega de productos a despachos de acuerdo con los estándares de calidad.Elaborar informes de producción y de entrega de turno, donde se incluya las indicaciones del día.Elaborar y manejar los cuadros básicos del personal de sanidad, para realizar el reporte a nomina y permisos.Incentivar, promover a su equipo de trabajo y cumplir con los lineamientos del Sistema de Gestión Ambiental dentro de las instalaciones de la Empresa y fuera de ella, aplicando la política ambiental en su puesto de trabajo y haciendo uso racional de los recursos, minimizando los impactos al medio ambiente. Garantizar el cumplimiento de los procesos claves que son vulnerables a ilícitos.Establecer, documentar, comunicar y respaldar la política de control y seguridad, la cual debe estar orientada a la prevención de actividades ilícitas.