São Paulo, BRA
15 days ago
Chef Consultor - São Paulo/SP ou Campinas/SP
Deseja construir um futuro sólido e sustentável e, desenvolver sua carreira? Junte-se aos 160 mil funcionários da Cargill no mundo, que utilizam novas tecnologias, insights dinâmicos e com mais de 154 anos de experiência, conectam produtores a mercados, clientes a ingredientes e, pessoas e animais aos alimentos necessários para prosperarem. **Propósito e Impacto do Trabalho** O/A Chef Consultor(a) irá fornecer suporte técnico aos clientes de Retail e canal Food Service, seja através de testes de laboratório, consultoria operacional ou gastronômica, treinamentos e comunicação através das redes sociais. Capturar as necessidades destes clientes e transformá-las em oportunidades de negócio. Desenvolver carteira de clientes regionais através de expertise operacional e gastronômica. **Principais Responsabilidades** + Realizar testes dos ingredientes e simular os desafios enfrentados pelos seus clientes; + Suportar a área comercial no envio de fichas técnicas, metodologias de análise físico-químicas e microbiológicas, laudos de análise e revisa documentação de qualidade na aprovação de um novo ingrediente para a área de desenvolvimento e/ou qualidade do cliente; + Realizar visitas técnicas e consultorias on-line e presencial agendadas previamente pela área comercial; + Suportar área na criação de treinamentos e ministrar treinamento aos clientes retail e food services com seus colaboradores quanto à utilização de nossos produtos; + Recomenda, juntamente com outras áreas técnicas, a melhor solução para a necessidade de cada cliente; + Desenvolve receitas, cardápio e argumentos técnicos de modo a alavancar a utilização de produtos do portfólio Cargill; + Fazer reports técnicos de rotina para serem enviados para os clientes internos e externos. + Desenvolvimento de rotisserias, padarias, confeitaria e áreas de produção de supermercados, atacadistas e similares. + Desenvolvimento de carteira regional de clientes. **Qualificações** + Graduação superior em Gastronomia, Nutrição, Ciências de Alimentos, Engenharia de Alimentos ou áreas relacionadas. + Experiência com mercado de alimentação fora do lar. + Experiência em distribuidores, indústrias e/ou operadores alimentícios de grande porte. + Experiência com atendimento ao Retail. + Experiência com gestão de carteira de clientes. + Experiência com treinamentos de públicos diversos. + CNH B e Disponibilidade para viagens frequentes. \#LI-GV1 \#LI-Hybrid Na Cargill, todas as pessoas são importantes. A Cargill está comprometida em criar e manter um ambiente de trabalho inclusivo e diversificado, onde todos e todas são tratados com dignidade e respeito. Alinhada com nossos Princípios e Valores, a Cargill proíbe qualquer tipo de discriminação e assédio contra qualquer pessoa ou candidato (a) no que diz respeito a: raça, etnia, cor, religião, nacionalidade, ascendência, sexo, gênero, identidade de gênero, expressão de gênero, orientação sexual, idade, deficiência, gravidez, informações genéticas, estado civil, status familiar, país de origem, afiliação a sindicato ou qualquer outro status protegido por lei. A Cargill também cumpre todas as leis e regulamentos nacionais e locais aplicáveis, relativos à não discriminação e empregabilidade.
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